Fecha/hora: 15/05/2024 08:00:24

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/02/2014
Autoria: | Miller, R.
Afiliación: | Swedish University of Agricultural Science
Título: | Synthesis and biological activity of some maillard reaction products from lysine
Año de publicación: | 1987
Fuente/Imprenta: | Uppsala (Suecia): Swedish University of Agricultural Science, 1987.
Páginas: | 43p.
Idioma: | Español
Notas: | Incluye artículos del autor publicados en publicaciones periódicas. - Tesis (Ph.D.) Swedish University of Agricultural Science, 1987
Thesagro: | GLUCOSA; LISINA; REACCION DE MAILLARD.
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (38824-1) - ADD - LB - PP - 574.192 45MILs -  - 25 - DIS